黑吃黑第四季
伊万娜·米利塞维奇,安东尼·斯塔尔,罗斯·布莱克维尔,克里斯·科伊,弗雷德里克·韦勒,艾丽莎·杜什库,汤姆·派福瑞,马修·劳奇,莉莉·西蒙斯,李勋,乌尔里奇·汤姆森,Fallon Maressa
与巧克力相关的记忆,大多是美好的,比如愉快的童年,亦或是令人沉醉的异国景点。
科隆有一家坐落在莱茵河畔的巧克力博物馆。参观完博物馆出来的人,都带着愉悦的表情。毕竟,有谁会不喜欢用雪山牧场的牛奶制成的香醇巧克力呢?巧克力博物馆门口
巧克力博物馆内部
布鲁塞尔以巧克力产品著称,街边的商店,能看到这种大型巧克力喷泉,任谁看了都会垂涎三尺。巧克力喷泉
小时候,认为没有什么困境不是一大块巧克力不能解决的。《主厨是名侦探》第一集里,鹤冈正开的Nombre Premier(质数)巧克力店,只提供质数个包装的巧克力,要用独特的巧克力包装来解决家里分配甜食的问题。
然而,长大后才发现,困扰越来越多,解决的渠道却越来越少。社交媒体上,充斥着被滤镜粉饰过的现实,生活的真实模样被掩盖了起来。于是很多人会像《我在京都居酒屋》里描写的,去居酒屋发发工作上的牢骚。用酒精的麻痹,换来暂时的逃离。
可是生活中不仅有工作上鸡毛蒜皮的小事儿,还有涉及家人,情感,事业等等无法忽略的烦恼。如同知乎体"如何优雅的..."提问一般,在居酒屋只能得到有意无意的吐槽,因为谁也无法给出真正的答案。
所以人们又把目光转向了西餐厅。就像松本清张在短篇推理小说《葡萄唐草花纹刺绣》描写的那样,去遥远的布鲁塞尔,那里有精致的店铺,有职业素养极高的匠人。身边无法解决的问题,只能去远方寻找答案。
西餐中,法餐是精致和优雅的代表。多年前在比利时列日市吃过一次法餐,人生地不熟的我们随意步入了一家餐馆。位于法语区的人们不太会英语,服务员把所有带牛肉的菜肴的名字都简化为了"beef",我们也只能连比划带猜的跟服务员点餐。
现今早已不记得食物的味道,只记得多到有些繁琐的上菜顺序,摆盘很精致,但分量很小。还有那天我们正要离去时才注意到,窗户上不起眼的位置贴着一张米其林二星餐厅的标志。
《主厨是名侦探》里三舟主厨所在的Pas Mal餐厅,就成了为各种各样问题而苦恼的人们的诺亚方舟。食客无需主动暴露那些说不出口的难题,因为明察秋毫的三舟主厨总能发现蛛丝马迹。
就跟餐厅提供的法式菜品一样,三舟主厨总能为困难重重的处境找到优雅的解决之道。餐厅名字Pas Mal的意思是"还不错",正如莫泊桑所说:生活不可能像你想象得那么好,但也不会像你想象得那么糟。
然而复杂的预处理工序,可以去除小牛肾的腥味,但也会损耗食材的营养成分。这其实也是在暗示着,三舟主厨或许能靠着推理缓解一时之需,但关键还得靠食客们自己日积月累的付出和耕耘。
列日有个景点叫Montagne De Bueren(列日台阶),虽然几百级台阶高的吓人,但只要一步一步的爬上去,就能收获列日城和默兹河的美景。生活何尝不是如此。列日台阶
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完结
伊万娜·米利塞维奇,安东尼·斯塔尔,罗斯·布莱克维尔,克里斯·科伊,弗雷德里克·韦勒,艾丽莎·杜什库,汤姆·派福瑞,马修·劳奇,莉莉·西蒙斯,李勋,乌尔里奇·汤姆森,Fallon Maressa
更新至08集
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完结
许佳琪,黄圣池,杨云绚,吴恙,宋涵宇,马振桓,符雅凝,李嘉辉
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18集全
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格莱格·费什尔,Meg Johnson,Sandy Nelson,克里夫·罗素,托尼·库兰,Stewart McLean,Christopher Downie,Anne Kristen,西尔维斯特·迈可伊,斯图尔特·麦克奎里,莫里斯·洛维斯,蒂莫西·斯波,约瑟夫·布雷迪,Andrew John Ta
完结
陈松龄,吴启华,陈妙瑛,阮兆祥,汤盈盈,吴美珩
Louis Theroux
34集全
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安东尼·奎尔,卡茨·嘉莱斯,阿妮蔻·威尔斯,帕梅拉·富兰克林,朱利安·格洛弗,伯纳德·李,珍·美露,埃里克·波特曼,西尔维娅·西姆斯,皮特·沃恩,德伦·内斯比特,芭芭拉·默里,安东尼·希金斯,安东·迪夫伦,马丁·肖,AlanMacNaughton,艾德·毕肖普,Alan MacNaughton,Da
更新至9集/共12集
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